S jackfruitem za vyváženým jídelníčkem

Tímhle ovocem by se mohlo připíjet na zdraví. Je velkolepé nejen svými rozměry, ale také obsahem prospěšných látek. Z minerálních látek a vitamínů by mohlo složit celou abecedu. Zajímá vás, jaké jsou jeho největší účinky a benefity? Pojďte s námi tohoto hrdinu prozkoumat.

Vitaminy A, B, C a draslík

Jackfruit je bohatý především na vitamíny A, C a jako jeden z mála druhů ovoce má také vysoký obsah vitamínů skupiny B (včetně B6). Nechybí mu ani vápník, draslík či železo. A to není zdaleka vše. Podívejte se na výčet toho nejlepšího, co náš jackfruit obsahuje.

Antioxidanty a další

Odkud se bere ta krásně žlutá barva, kterou se jackfruit pyšní? Tu mu dávají karotenoidy, pigmenty s vysokým obsahem vitamínu A. Právě ty chrání buňky před poškozením oxidativním stresem a pomáhají lidskému tělu správně fungovat.

Mladé chlebovníky jsou bohaté také na vlákninu a přirozeně neobsahují lepek, tuk ani škodlivý cholesterol. Co ale obsahují jsou flavonoidy a lignany, což jsou rostlinné sloučeniny známé pro své antioxidační vlastnosti a podporu přirozené obranyschopnosti organismu.

Právě mladého jackfruitu na našem e-shopu najdete víc než dost. Je to přesně on, ze kterého díky jeho přirozeně neutrální chuti připravíte nejeden hlavní chod.

S čím vám může jackfruit pomoci?

Jackfruit je bohatým zdrojem důležitých živin, které mohou podpořit správnou funkci organismu. Díky svému složení nabízí řadu benefitů, které přispívají k celkovému zdraví. Představujeme vám některé z nich:

Normální krevní tlak – Jackfruit obsahuje draslík, který přispívá k udržení normálního krevního tlaku.
Podpora trávení – Vysoký obsah vlákniny podporuje správnou funkci střev a přispívá k delšímu pocitu sytosti.
Ochrana buněk – Vitamín C, obsažený v jackfruitu, přispívá k ochraně buněk před oxidačním stresem.
Normální stav kůže – Vitamín C přispívá k normální tvorbě kolagenu, který je důležitý pro udržení normálního stavu kůže.
Zrak – Vitamín A obsažený v jackfruitu přispívá k udržení normálního stavu zraku.
Normální funkce imunitního systému – Vitamín C také podporuje normální funkci imunitního systému.

A co strava pro duši?

Jackfruit je bohatý na živiny, které přispívají k vyvážené stravě. Díky obsahu vitamínů a minerálních látek může být skvělou součástí každodenního jídelníčku. Zkuste ho zařadit do své stravy a uvidíte, kolik energie vám dokáže poskytnout. Inspirujte se našimi recepty na slané i sladké pokrmy.

Zdroje:

BOOTH, Stephanie; ZELMAN, Kathleen M. Health Benefits of Jackfruit. Web MD.Dostupné z: https://www.webmd.com/food-recipes/health-benefits-jackfruit [citováno 16. 8. 2022]
ELLIOTT, Brianna. Why Is Jackfruit Good for You? Nutrition, Benefits and How To Eat It. Healthline. Dostupné z: https://www.healthline.com/nutrition/jackfruit-benefits [citováno 16. 8. 2022]
GARONE, Sarah; CERVONI, Barbie. Jackfruit Nutrition Facts and Health Benefits. Verywell Fit. Dostupné z: https://www.verywellfit.com/jackfruit-nutrition-facts-4770410 [citováno 16. 8. 2022]
JAMES Ella. 10 Surprising Health Benefits Of Jackfruit You Need To Know. Lifehack. Dostupné z: https://www.lifehack.org/317644/10-surprising-health-benefits-jackfruit-you-need-know [citováno 16. 8. 2022]
What Is Jackfruit — and Is it Healthy? Health Essentials. Cleveland Clinic. Dostupné z: https://health.clevelandclinic.org/what-is-jackfruit-and-is-it-healthy/ [citováno 16. 8. 2022]