Jackfruit přilákal do Los Capolitos novou klientelu

Přečtěte si, jak Los Capolitos díky spolupráci s Jackies obohatili své menu o jedinečnou rostlinnou alternativu a oslovili nové zákazníky.

Cutlery

Typ restaurace:

Síť mexických restaurací typu fast casual.

Pointer

Pobočky:

Více než 20 poboček po celé České republice a Slovensku.

Message

Filosofie společnosti:

Čerstvost, kvalitní ingredience, vlastní receptury.

Los capolitos logo
Capolitos restaurant 1
Capolitos restaurant 2

Los Capolitos: Chuť Mexika na dosah po celé ČR

Chcete ochutnat dokonalé spojení Jackies jackfruit a mexické kuchyně? Objevte síť restaurací Los Capolitos, ve kterých si pochutnáte na tradičních mexických specialitách. Každé jídlo je připravené s důrazem na čerstvost a kvalitu ingrediencí, tak aby každé sousto přineslo pravou chuť Mexika. Los Capolitos není jen restaurace – je to rodinný podnik s vášní pro mexickou kuchyni a autentické recepty, které si můžete vychutnat ve městech po celé České republice. Těšit se můžete na mladý a energický kolektiv, moderní způsoby přípravy a rodinnou atmosféru!

O spolupráci

Flag

Výzva

S rostoucím zájmem o veganskou a vegetariánskou stravu se Los Capolitos rozhodli nabídnout jedinečný zážitek z mexické kuchyně. Hledali vhodného dodavatele jackfruitu, který by splnil jejich přísné požadavky na čerstvost a autentickou chuť.
Bulb

Řešení

Spolupráce s Jackies otevřela dveře k nové rostlinné alternativě – jackfruitu. Po důkladném testování a intenzivním vyjednávání v prosinci 2021 uvedli Los Capolitos do svého menu speciální pokrm z jackfruitu, který zaznamenal velký ohlas.
Target

Výsledky

Nová nabídka s jackfruitem vzbudila mezi zákazníky obrovský zájem na všech pobočkách Los Capolitos. Pozitivní ohlasy nejen potvrdily správnost tohoto kroku, ale vedly i k zařazení jackfruitu do stálého menu. Díky této inovaci si Los Capolitos získali novou, širokou klientelu.

Od nuly do stálého menu: Příběh spolupráce s Los Capolitos

Zařazení nového produktu do stálé nabídky není vždy jednoduchý úkol. Spolupráce mezi Los Capolitos a Jackies zahrnovala několik klíčových kroků, které zajistily hladký přechod od prvotního nápadu až po trvalé začlenění jackfruitu do stálého menu. Níže najdete časovou osu této vydařené spolupráce.

Handshake

Listopad - 3. týden

Začátek spolupráce

Jackies oslovili Los Capolitos s návrhem na zařazení jackfruitu do jejich menu. Majitelé Los Capolitos, kteří byli v té době uprostřed výběru nového dodavatele, se rozhodli dát Jackies šanci a požádali o vzorek produktu k posouzení. Tento krok položil základy jejich budoucí spolupráce.
Jackfruit

Listopad - 4. týden

Crashtest Jackies

Los Capolitos vyzkoušeli jackfruit od Jackies ve svých receptech a byli nadšeni výsledkem. Během chvíle se obě strany domluvily na ceně a podmínkách spolupráce. Společně vytvořily speciální nabídku na prosinec, aby jackfruit představily svým zákazníkům a otestovaly jeho popularitu v provozu.
Bookmark

Prosinec - 1. týden

Dodávka materiálů

Jackies poskytli Los Capolitos marketingové podklady a vizuály, které podpoří komunikaci nového produktu směrem k zákazníkům. Součástí dodávky byly také první krabice s mladým jackfruitem – dvě na každou pobočku Los Capolitos v České republice.
Star

Prosinec – 2. týden

Speciální akce

Speciální akce jackfruit v Los Capolitos začala, která měla za cíl představit tuto unikátní ingredienci zákazníkům. Jackies akci aktivně podpořili na svých sociálních sítích.
Smile

Prosinec - 3. týden

Velký ohlas

Speciální akce s jackfruitem vzbudila nadšení u zákazníků na všech pobočkách Los Capolitos. Jackies pokračovali v aktivní propagaci akce na sociálních sítích, což pomohlo šířit povědomí a přilákalo nové návštěvníky, kteří byli zvědaví na inovativní pokrmy s jackfruitem.
Pointer

Prosinec - 4. týden

Jackfruit ve stálém menu

Na základě úspěchu speciální akce se Los Capolitos rozhodli zařadit jackfruit do stálé nabídky na všech svých restauracích.

Los Capolitos a jejich zkušenosti

Jackfruit

Firmy a jejich jackfruit

  • Bez označení BIO. icon

    Bez označení BIO.

  • Časově náročné na zpracování. icon

    Časově náročné na zpracování.

  • Horší chuť. icon

    Horší chuť.

  • Obsahuje středové tvrdé kusy, které se musí vyhodit. icon

    Obsahuje středové tvrdé kusy, které se musí vyhodit.

  • Konzervanty a aditiva ve složení. icon

    Konzervanty a aditiva ve složení.

Jackies

Jackies jackfruit

  • BIO kvalita a bez zbytečných aditiv. icon

    BIO kvalita a bez zbytečných aditiv.

  • Bez zápachu a vždy fresh. icon

    Bez zápachu a vždy fresh.

  • Kvalitní nálev - jen voda, sůl a limetka. icon

    Kvalitní nálev - jen voda, sůl a limetka.

  • Konzistentní kvalita, jedna plechovka jako druhá. icon

    Konzistentní kvalita, jedna plechovka jako druhá.

  • Bez odřezků, okamžitě připravený na kulinářské speciality. icon

    Bez odřezků, okamžitě připravený na kulinářské speciality.

„Jsem velmi rád, že se Jackies s nabídkou ozvali. Lidem jackfruit moc chutná a prodává se nad očekávání. Hlavně feedback od veganů je super. Hodně si pochvalují, že takto dobře by si to doma neuvařili.”

Jan Kapolka

Jan Kapolka

spolumajitel Los Capolitos

Nejpopulárnější produkty

Mladý Jacky F jackfruit

Mladý Jacky F jackfruit

Mladý bio organický jackfruit se dá připravit na tisíc způsobů a nakládat s ním můžete stejně, jako byste pracovali s masem. S trochou koření z něj připravíte například tacos s trhaným jackies, karbanátky, vydatný guláš, šťavnaté hamburgery nebo exotické kari. Může ale klidně zamířit i do salátů či k přípravě čatní.

Mini Jackies chipsy

Mini Jackies chipsy

Chipsy si opravdu vychutnáte i jen tak samotné, ale pokud chcete experimentovat, není nic lepšího, než jimi ozdobit svou snídaňovou kaši či smoothie bowl. Překvapíte také vyrobenými truffles s jackfruitem – neuvěřitelně lahodnými kuličkami z bílé čokolády, kterým naše chipsy dodají osvěžující chuť.

Zajímá vás konkrétní nabídka spolupráce?

Ozvěte se nám!

Martin Vítek