Jackfruit v arašídové omáčce
Michaela Ryglová
Sep 23, 2024
30 minut
Asie
Michaela Ryglová
Jmenuji se Michaela Ryglová, živím se jako výživová poradkyně a věnuji se svému projektu Fitness recepty. Mojí velkou vášní se stalo vaření i pečení, vydala jsem již dvě kuchařky plné zdravých receptů a ve svém volném čase se snažím vzdělávat v oblasti zdravé výživy. Budu ráda, když vás moje recepty inspirují a společně si něco dobrého uvaříme :).
Ingredience
Hlavní chod
1 ks
Mladý Jacky F
110 g
Arašídové máslo
1 lžíce
Ghí
1 lžíce
Čekankový sirup
0.5 ks
Plechovka kokosového mléka
1 lžíce
Sójová omáčky
3 ks
Česnek
1 ks
Hrst nasekaných arašídů
1 ks
Zelená petrželka
1 ks
Sůl a pepř
Postup
Příprava jackfruitu
Nejprve si plechovku jackfruitu propláchneme v čisté vodě a necháme okapat. Osolíme a opepříme.
Arašídová omáčka
V připravené míse si připravíme arašídovou omáčku. Smícháme si arašídové máslo společně s čekankovým sirupem, kokosovým mlékem, sójovou omáčkou a prolisovaným česnekem.
Restujeme
Na lžíci ghí restujeme jackfruit cca 5 minut. Poté přidáme arašídovou omáčku a za stálého míchání opékáme dalších 7-10 minut.
Servírujeme
Podáváme s rýží, zelenou petrželkou a s nasekanými kousky arašídů.
Nejpopulárnější produkty
Mladý Jacky F jackfruit
Mladý bio organický jackfruit se dá připravit na tisíc způsobů a nakládat s ním můžete stejně, jako byste pracovali s masem. S trochou koření z něj připravíte například tacos s trhaným jackies, karbanátky, vydatný guláš, šťavnaté hamburgery nebo exotické kari. Může ale klidně zamířit i do salátů či k přípravě čatní.
Mini Jackies chipsy
Chipsy si opravdu vychutnáte i jen tak samotné, ale pokud chcete experimentovat, není nic lepšího, než jimi ozdobit svou snídaňovou kaši či smoothie bowl. Překvapíte také vyrobenými truffles s jackfruitem – neuvěřitelně lahodnými kuličkami z bílé čokolády, kterým naše chipsy dodají osvěžující chuť.