![Zapecene tortilly s jackfruitem Zapecene tortilly s jackfruitem](https://jackies.cz/wp-content/uploads/2021/11/10.png)
Ingredience:
- 1 plechovka Jacky F mladý jackfruit 400 g, 1 červená cibule, 1 paprika červená a žlutá, svazek jarní cibulky, olivy, kukuřice, balení tortillas, barbeque omáčka, strouhaná mozzarella, olivový olej, sůl, pepř a černé koření dle chuti.
Postup:
1. Nakrájejte cibuli, papriky, olivy a jarní cibulku.
![2](https://jackies.cz/wp-content/uploads/2021/11/2-1.png)
2. Nakrájenou zeleninu smíchejte a přidejte kukuřici s olivovým olejem.
![3](https://jackies.cz/wp-content/uploads/2021/11/3-1.png)
3. Tortilly položte na dno zapékací misky.
![4](https://jackies.cz/wp-content/uploads/2021/11/4-1.png)
4. Přidejte zeleninovou směs.
![5](https://jackies.cz/wp-content/uploads/2021/11/5-1.png)
5. Jackfruit nasypte do síta a dobře propláchněte vodou. Po opláchnutí ho zmáčkněte rukama a rozdrťte na menší kousky, až získáte strukturu jako na obrázku.
![6](https://jackies.cz/wp-content/uploads/2021/11/6-1.png)
6. Do pánve nalijte olivový olej, přidejte jackfruit, sůl a černý pepř. Opékejte na středním ohni asi 5 minut.
![7](https://jackies.cz/wp-content/uploads/2021/11/7.png)
7. Přidejte dvě až tři lžičky grilovací omáčky a dobře promíchejte. Opékejte další 3 minuty.
![8](https://jackies.cz/wp-content/uploads/2021/11/8.png)
8. Do zapékací misky přidejte jackfruit, rozdrobenou mozzarellu a jarní cibulku.
![9](https://jackies.cz/wp-content/uploads/2021/11/9.png)
9. Pečte při 200 °C asi 15 minut.
![Zapecene tortilly s jackfruitem Zapecene tortilly s jackfruitem](https://jackies.cz/wp-content/uploads/2021/11/10.png)