Family balíček Jackies

690 

Tohle ovoce to trochu přehání. Vy můžete začít zlehka.

Na to aby se jackfruit dostal na Váš stůl musí dosáhnout požadované zralosti. V jeho případě to většinou znamená dorůst do velikosti 10 kg (někdy to přežene a zastaví se na 30 kg) a výšky 1,5 metru. Je to skutečný slon mezi ovoci. 

Pozvěte jackfruit k vám domů a potěšte tak celou rodinu, a to prostřednictvím Family balíčku Jackies.

Připravili jsme pro Vás zkušeně namíchaný family pack toho nejdůležitějšího, co z mistra Jacka nabízíme. 

V balíčku najdete tři 400g plechovky mladého bio jackfruitu a dvě 100 balení MINI Jackies chipsů:

Mladý jackfruit Jacky F 400 g 

Kvalitní mladý jackfruit s certifikací bio organic. Konzervovaný ve vodě s mořskou solí a limetkovou šťávou. Přestože se jedná o ovoce, konzistencí i narůžovělou barvou připomíná spíše šťavnaté kuřecí maso. A jako s masem s ním můžete nakládat v kuchyni,  skvěle poslouží jako hlavní chod. 

  • 100% BIO
  • vegan friendly
  • bez sóji a lepku
  • vysoký obsah vlákniny a nízký obsah kalorií

Jackies jackfruit chipsy

Jsou přirozeně sladké, tropicky osvěžující a zároveň křupavé. Těžko byste našli lepšího společníka na cesty či k Netflixu. Každý balíček se stává jasným vítězem šampionátu nejrychleji snědených dobrot. A to zcela bez výčitek, protože jeho obsah je:

  • 100% přírodní (pouze ze 2 složek – jackfruitu a kokosového oleje)
  • vegan friendly 
  • bez palmového oleje
  • přirozeně sladký

56 skladem

Kategorie:

Nutriční údaje

Říká se, že si jackfruit oblíbili především vegani a vegetariáni, pravdou ale je, že je tu pro všechny milovníky chutí a nových zážitků s vysokou nutriční hodnotou

Chlebovník různolistý se od ostatních druhů ovoce liší především obsahem bílkovin. Obsahuje více než 3 gramy bílkovin v jednom šálku, zatímco v jiných podobných druzích ovoce (jablko, mango) je to 0–1 gram.

Jackfruit je také bohatý na antioxidanty, vlákninu a vitamíny (především C, A a B komplex). Je zdrojem draslíku, hořčíku, manganu a železa. Zároveň je nízkokalorický, bez tuku a cukru.

Složení Jackies Chipsy:

  • BIO jackfruit (90 %), BIO kokosový olej

Složení Jacky F. – mladý jackfruit 400 g:

  • BIO jackfruit, voda, mořská sůl, BIO limetková šťáva

Doba dodání:

  • 5 – 7 pracovních dnů

Výživové hodnoty na 100 g
Jacky F. – mladý jackfruit:

  • Energie 91 kJ/22 kcal
  • Tuk 0,3 g
  • z toho nasycené mastné kyseliny 0,3 g
  • Sacharidy < 0,5 g
  • z toho cukr 0 g
  • Vláknina 6,6 g
  • Protein 1,2 g
  • Sůl 1,0 g

Obsah: 400 g | Hmotnost pevného podílu: 225 g

Výživové hodnoty na 100 g
Jackies chipsy:

  • Energie 1748 kJ / 415 kcal
  • Tuk 12,1 g
  • z toho nasycené mastné kyseliny 8,9 g
  • Sacharidy 70,1 g
  • z toho cukr 65,1 g
  • Bílkoviny 4,5 g
  • Sůl < 0,1 g

    GASTRONOMICKÉ OKÉNKO

    JACKY F. – mladý bio organický jackfruit se dá připravit na tisíc způsobů a nakládat s ním můžete stejně, jako byste pracovali s masem. S trochou koření z něj připravíte například tacos s trhaným jackies, stir-fry, vydatný guláš, šťavnaté hamburgery nebo jackfruit v těstíčku. Může ale klidně zamířit i do salátů či k přípravě čatní. 

    V naší konzervě najdete naporcovanou dužinu mladého jackfruitu, zbavenou lepivé slupky a jader, nachystanou rovnou ke kulinářskému zpracování. Její struktura je měkká a snadno se drolí, není tak potřeba cokoliv předem krájet. Díky nálevu bio limetkové šťávy se vyplatí Jackfruit před zpracováním propláchnout ve vodě.

    Jackies chipsy jsou zase ideálním společníkem Vašich snídaní – hodí se do všech kaší, müssli či smoothie bowls. Zároveň je můžete chroupat jen tak. Chutnější a výživnější sladkou tečku, nebo v tomto případě spíš vykřičník, asi neznáme!

    Základní příprava

    jackfruitu

    Další informace o jackfruitu

    Jackfruit je největší silák mezi ovoci. Se svými průměrnými 10 kg, ale klidně i nadprůměrnými 30 kg, by protivníka v těžké váze těžko pohledal. Na výšku mu naměříte 1,5 metru a i tak se udrží na stromě, až do vyzrálého padnutí. 

    Roste v tropických oblastech. Jeho hlavním domovem je Indie, najdete jej ale i v Thajsku, Bangladéši, Číně, Vietnamu či Srí Lance a v letních měsících se s ním nově potkáte také na Floridě a Hawaii. Zakořenil už před více než 3000 lety v rodině morušovníkovitých, kam patří třeba i fíky, moruše nebo jeho falešné dvojče breadfruit (chlebovník obecný). 

    Ten správný Jackie se v češtině odborně nazývá chlebovník různolistý a není radno si ho s jeho bratrem plést. Je to jedině on, kdo má to nejsladší, nejšťavnatější a výživově nejbohatší místo na slunci. 

    A ještě jedna důležitá poznámka. Jackfruit rozhodně nesmrdí! Durian, který se pyšní velmi podobným vzhledem, nemá, v porovnání s naším hrdinou, co nabídnout. Nepatří ani do stejné rodiny, natožpak aby tušil, jak chutně může znít slovo Žakie!