Jackfruit v českých restauracích a bistrech

Jackfruit v českých restauracích a bistrech

Říj 26, 2022

Chtěli byste ochutnat jackfruit od mistrů kuchařů? Pozvat své blízké na tu nejlepší večeři, aby věděli, jakou plechovku si příště koupit domů? Inspirovat se chutí? Nebo se prostě najíst venku tak, jak to máte nejraději? S jackfruitem od Jackies už se vaří v nejednom...
Méně masa, více jackfruitu

Méně masa, více jackfruitu

Říj 26, 2022

V minulém díle našeho blogu jsme se věnovali otázkám změny klimatu a možnostem, jak jackfruitem v budoucnu nahradit třeba obilí. Čím nám ale může chlebovník pomoci ještě dnes? Jeho superhrdinský úkol zní jasně: přispět ke snížení spotřeby masa. Rostlinné maso –...
Jackfruit jako plodina budoucnosti

Jackfruit jako plodina budoucnosti

Říj 3, 2022

O zdravotních benefitech jackfruitu jsme se už rozepisovali v předchozím článku. Tohle tropické ovoce v sobě ale skrývá mnohem větší potenciál, než jsme si mysleli. Obr Jack by mohl nahradit pšenici, kukuřici a další základní plodiny ohrožené změnou klimatu....
S jackfruitem za zdravím

S jackfruitem za zdravím

Srp 3, 2022

Tímhle ovocem by se mohlo připíjet na zdraví. Je velkolepé nejen svými rozměry, ale také obsahem prospěšných látek. Z minerálů a vitamínů by složilo celou abecedu. Zajímá vás, co jsou jeho největší benefity? Pojďte s námi tohoto hrdinu prozkoumat. A, B, C, draslík...
Jackfruit na paprice

Jackfruit na paprice

Srp 3, 2022

Irenka Jmenuji se Irenka, jsem studentka fyziky a momentálně pracuji ve vědě. Vegansky se stravuji už více jak 5 let. Ingredience 1 plechovka Jacky F mladý jackfruit 400 g, zeleninový bujón, veganská zakysaná smetana, sójová omáčka, koření paprika, pepř, olej Postup:...